Category: Baby food Recipes

बच्चे के लिए बनाये होममेड शिशु आहार (baby food)

By: Salan Khalkho | ☺1 min read

बाजार में उपलब्ध शिशु आहार (baby food) बहुत हद तक नई माताओं के लिए समय बचाने का काम करता है| मगर घर के बने शिशु आहार का कोई तुलना नहीं| बच्चों के लिए घर का बना शिशु आहार सर्वोत्तम है| पौष्टिक गुणों से भरपूर, यह बच्चों के लिए बेहद सुरक्षित है और बढ़ते बच्चे के लिए जो भी पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है, वो सब घर का बना शिशु आहार प्रदान करता है|

नई माँ की जिम्मेदारियां बहुत सारी होती हैं। उसे अपने बच्चे की परवरिश से लेकर उसके खान पान तक का पूरा ख्याल रखना पड़ता है। जब घर में छोटा बच्चा हो तो बहुत सारे काम रहते हैं। ऐसे में हर माँ चाहती है की किस तरह थोड़ा सा समय बच जाये ताकि घर के दूसरे जरुरी काम को निपटाया जा सके।

ऐसे में लाजमी है की बाजार में उपलब्ध शिशु आहार (baby food) बहुत हद तक नई माताओं के लिए समय बचाने का काम करता है। मगर घर के बने शिशु आहार का कोई तुलना नहीं। बच्चों के लिए घर का बना शिशु आहार सर्वोत्तम है। पौष्टिक गुणों से भरपूर, यह बच्चों के लिए बेहद सुरक्षित है और बढ़ते बच्चे के लिए जो भी पौष्टिक तत्वों की आवश्यकता होती है, वो सब घर का बना शिशु आहार प्रदान करता है।

अगर आप के पास इतना समय है की आप घर पर अपने बच्चे के लिए शिशु आहार तयार कर सके या फिर आप पाने बच्चे को बाजार का आहार नहीं देना चाहते हैं तो घर का बना शिशु आहार सबसे अच्छा विकल्प है।

घर पे शिशु आहार बनाना बहुत ही आसान है।

सामग्री (Ingredients)

1 चम्मच चावल
1 चम्मच अरहर की दाल
1 लहसुन की कली
1 छोटा प्याज
1/2 छोटा टमाटर
1 बीन (beans)
1 छोटी गाजर
1 चुटकी हल्दी
2 नमक स्वाद अनुसार
1 1/2 कप पानी
1 चम्मच शुद्ध देशी घी

शिशु आहार बनाने की विधि (How to prepare baby food at home?)

चावल और दाल को धो कर अलग रख लें।
एक कुकर को माध्यम आंच पे चढ़ाएं। इसमें घी डालें। गरम हो जाने पे इसमें लहसुन, प्याज, बीन, गाजर, हल्दी दाल कर पकाएं। सब्जी नरम हो जाने पे इसमें टमाटर डाल दें और कुछ देर और पकाएं। अब इसमें चावल, नमक और बाकि का सामग्री डाल कर अच्छे से चला कर कुकर का ढक्कन बंद कर दें।
जब इसे सात से आठ सिटी तक पकाएं।
जब यह पाक जाये तब इसे ठंडा होने के लिए छोड दें। ठंडा हो जाने पे इसे मिक्सी या food processor में पीस लें। लीजिये आपका घर का बना स्वादिष्ट और पौष्टिक शिशु आहार बन के तयार हो गया।

Terms & Conditions: बच्चों के स्वस्थ, परवरिश और पढाई से सम्बंधित लेख लिखें| लेख न्यूनतम 1700 words की होनी चाहिए| विशेषज्ञों दुवारा चुने गए लेख को लेखक के नाम और फोटो के साथ प्रकाशित किया जायेगा| साथ ही हर चयनित लेखकों को KidHealthCenter.com की तरफ से सर्टिफिकेट दिया जायेगा| यह भारत की सबसे ज़्यादा पढ़ी जाने वाली ब्लॉग है - जिस पर हर महीने 7 लाख पाठक अपनी समस्याओं का समाधान पाते हैं| आप भी इसके लिए लिख सकती हैं और अपने अनुभव को पाठकों तक पहुंचा सकती हैं|

Send Your article at mykidhealthcenter@gmail.com

ध्यान रखने योग्य बाते
- आपका लेख पूर्ण रूप से नया एवं आपका होना चाहिए| यह लेख किसी दूसरे स्रोत से चुराया नही होना चाहिए|
- लेख में कम से कम वर्तनी (Spellings) एवं व्याकरण (Grammar) संबंधी त्रुटियाँ होनी चाहिए|
- संबंधित चित्र (Images) भेजने कि कोशिश करें
- मगर यह जरुरी नहीं है| |
- लेख में आवश्यक बदलाव करने के सभी अधिकार KidHealthCenter के पास सुरक्षित है.
- लेख के साथ अपना पूरा नाम, पता, वेबसाईट, ब्लॉग, सोशल मीडिया प्रोफाईल का पता भी अवश्य भेजे.
- लेख के प्रकाशन के एवज में KidHealthCenter लेखक के नाम और प्रोफाइल को लेख के अंत में प्रकाशित करेगा| किसी भी लेखक को किसी भी प्रकार का कोई भुगतान नही किया जाएगा|
- हम आपका लेख प्राप्त करने के बाद कम से कम एक सप्ताह मे भीतर उसे प्रकाशित करने की कोशिश करेंगे| एक बार प्रकाशित होने के बाद आप उस लेख को कहीं और प्रकाशित नही कर सकेंगे. और ना ही अप्रकाशित करवा सकेंगे| लेख पर संपूर्ण अधिकार KidHealthCenter का होगा|

Important Note: यहाँ दी गयी जानकारी की सटीकता, समयबद्धता और वास्‍तविकता सुनिश्‍चित करने का हर सम्‍भव प्रयास किया गया है । यहाँ सभी सामग्री केवल पाठकों की जानकारी और ज्ञानवर्धन के लिए दी गई है। हमारा आपसे विनम्र निवेदन है कि यहाँ दिए गए किसी भी उपाय को आजमाने से पहले अपने चिकित्‍सक से अवश्‍य संपर्क करें। आपका चिकित्‍सक आपकी सेहत के बारे में बेहतर जानता है और उसकी सलाह का कोई विकल्‍प नहीं है। अगर यहाँ दिए गए किसी उपाय के इस्तेमाल से आपको कोई स्वास्थ्य हानि या किसी भी प्रकार का नुकसान होता है तो kidhealthcenter.com की कोई भी नैतिक जिम्मेदारी नहीं बनती है।