Category: बच्चों का पोषण

किस उम्र में शिशु को आइस क्रीम (ice-cream) देना उचित है|

By: Salan Khalkho | ☺2 min read

शिशु को बहुत छोटी उम्र में आइस क्रीम (ice-cream) नहीं देना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योँकि नवजात शिशु से ले कर एक साल तक की उम्र के बच्चों का शरीर इतना विकसित नहीं होता ही वो अपने शरीर का तापमान वयस्कों की तरह नियंत्रित कर सकें। इसलिए यह जाना बेहद जरुरी है की बच्चे को किस उम्र में आइस क्रीम (ice-cream) दिया जा सकता है।

आइस क्रीम (ice-cream) दूध का बना होता है - यानी इसमें पोषक तत्वों का भंडार होता है। आइस क्रीम (ice-cream) उतना ही पोषक होता है जितना की शुद्ध देशी घी, पनीर, दूध, और मक्खन। लेकिन शिशु की एक निश्चित उम्र से पहले उसे आइस क्रीम (ice-cream) देना, उसकी सेहत के लिए काफी जोखिम भरा हो सकता है।  

माँ-बाप को इस बात का पता होना जरुरी है की शिशु को किस उम्र में आइस क्रीम (ice-cream) दिया जा सकता है। इसके कई कारण हैं। 

जैसे की कुछ बच्चों को गाए/भैंस के दूध से या दूध के बने आहार से एलेर्जी हो सकती है। एक बात और यह है की बच्चों का शरीर इतना विकसित नहीं होता है की खुद ही शरीर का तापमान नियंत्रित कर सके। आइस क्रीम (ice-cream) का तापमान बहुत कम होता है और इसके सेवन से शिशु के शरीर का अंदरूनी तापमान बहुत गिर सकता है। शिशु को सर्दी भी लग सकती है। यही कारण है की ठण्ड के दिनों में बच्चे बार-बार बीमार पड़ते हैं। 

अक्सर माँ - बाप यह सोचते हैं की "what is the right time to eat ice cream for your बेबी?"

संछिप्त उत्तर: डेढ़ साल (1.5 years) की उम्र से पहले शिशु को आइस क्रीम (ice-cream) नहीं दिया जाना चाहिए। 

Short Answer: A child should not be given ice-cream before he or she turns 1.5 years of age. 

तो चलिए इसके बारे में विस्तार से देखते हैं शिशु किस उम्र में आइस क्रीम (ice-cream) खा सकता है और क्योँ। 

बच्चों को हर वो खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट लगता है जो मीठा हो - जैसे की चॉकलेट, मिठाई और आइस क्रीम (ice-cream)। लेकिन जरुरी नहीं की बच्चे को जो अच्छा लगता है वो बच्चे की सेहत के लिए सही भी हो। 

बच्चे होते भी इतने जिद्दी हैं की जो उन्हें चाहिए - वही उन्हें चाहिए। आइस क्रीम (ice-cream) भी बच्चों के उन्ही पसंदीदा आहारों में से एक है।  बच्चों को आइस क्रीम (ice-cream) बहुत पसंद आता है।

शिशु को एक या डेढ़ साल से पहले आइस क्रीम (ice-cream) न दें क्योँकि उन शरीर इतना सक्षम नहीं होता है की वो शारीरिक तापमान को नियंत्रित कर सके। 

बड़े बच्चों के लिए यह समस्या नहीं होती हैं क्योँकि उनका शरीर अपने अंदरूनी तापमान को खुद ही आवश्यकता के अनुसार नियंत्रित कर सकता है। लेकिन फिर भी बच्चों को आइस क्रीम (ice-cream) देने से पहले बहुत सी बातों का ख्याल रखने की आवश्यकता है। 

अक्सर देखा गया है की बच्चे बड़ों से आइस क्रीम (ice-cream) खाने की जिद करते हैं। और बड़ों को बच्चों की जिद के सामने झुखना ही पड़ता है। लेकिन क्या आप को पता है की शिशु को आइस क्रीम (ice-cream) देने से पहले आप को क्या-क्या सावधानी बरतने की आवश्यकता है। 

शिशु को आइस क्रीम (ice-cream) देते वक्त ये सावधानी बरतें:

1. शिशु को डेढ़ साल (1.5 years) की उम्र से पहले आइस क्रीम (ice-cream) नहीं दीजिये। आइस क्रीम (ice-cream)  एक डेयरी उत्पाद है। छोटे बच्चों को डेयरी उत्पादों से एलेर्जी होने की सम्भावना रहती है। बच्चों का शरीर मिल्क प्रोटीन के प्रति संवेदनशील हो सकता है। 
   
2. बच्चों में इन्फेक्शन का डर रहता है। बड़ों का शरीर इन्फेक्शन यानि संक्रमण से लड़ने में सक्षम होता है - लेकिन छोटे बच्चों का नहीं। आइस क्रीम (ice-cream) एक बेहद पोषक खाद्य पदार्थ है। यानी इसमें वो सरे पोषक तत्त्व विद्यमान हैं जो बैक्टीरिया (जीवाणुओं) को पनपने के लिए जरुरी है। आइस क्रीम (ice-cream) दूध से बनता है - मगर - दूध को तो आप खौला के बैक्टीरिया (जीवाणुओं) को मर सकती हैं। आइस क्रीम (ice-cream) को तो आप गरम नहीं कर सकती हैं। इसीलिए बच्चों को जब भी  आइस क्रीम (ice-cream) दें, ताज़ा दें। बहुत छोटे बच्चों को तो कतई न दें। शिशु का इम्यून सिस्टम बहुत कमजोर होता है।
   
3. बाजार में उपलब्ध आइस क्रीम (ice-cream) में प्रीजरवेटिव(Preservatives) का इस्तेमाल होता है ताकि आइस क्रीम (ice-cream) बहुत दिनों तक फ्रिज में सुरक्षित रह सके। इन प्रीजरवेटिव(Preservatives) का बड़ों पे उतना बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है जितना की छोटे बच्चों की सेहत पे। 
   
4. आइस क्रीम (ice-cream) में अत्यधिक मात्रा में फैट, आर्टिफिशियल शुगर, और फूड कलर्स भी होते हैं। यह भी शिशु के स्वस्थ के लिए सही नहीं हैं और शिशु के शारीरिक विकास में बाधा डाल सकते हैं। 
   

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