लौकी की प्यूरी बनाने की विधि - शिशु आहार

छह माह के बच्चे के लिए लौकी की प्यूरी सबसे उपयुक्त शिशु आहार है। इसमें ढेरों विटामिन, minerals और nutrients है जो बच्चे के पोषण के लिए अच्छा है। इसे 6 महीने का बच्चा आसानी से पचा सकता है और ये बच्चे में कब्ज होने से बचता है।       

लौकी पुरे भारत में लोकप्रिय है और लगभग सभी घरों में इसे पकाया जाता है। इसमें पोषक तत्वों का अम्बर है। सबसे अच्छी बात यह है की आप इसे अपने नन्हे बच्चे को भी खिला सकती हैं। बच्चे इसे आसानी से खा लेते हैं क्योँकि इसमें कोई तीक्षण महक या स्वाद नहीं होता है। 

लौकी खरीदते वक्त इन बातों का ख्याल रखें

• बड़ी लौकी की उपेछा, छोटी लौकी खरीदें (prefer buying small bottle gourd). 
• लौकी की त्वचा पे कोई दाग या धब्बा नहीं होना चाहिए। 

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शिशु आहार के लिए लौकी की विशेषता

• बच्चों को लौकी से कोई एलेर्जी नहीं होती है।
• लौकी में 90 प्रतिशत पानी होता है। 
• जिन बच्चों को कब्ज की समस्या रहती है, लौकी से बना आहार राहत पहुंचता है। 
• इसमें प्रचुर मात्रा में मिनरल्स पाए जाते हैं जैसे की कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन A, C.

लौकी की प्यूरी से सम्बंधित जरुरी बातें: